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La Bodega

Win

Win es el proyecto vinícola lanzado por bodegas Matarromera para la comercialización de vinos sin alcohol. Para su elaboración se lleva a cabo un proceso de deconstrucción molecular mediante el cual se elimina el alcohol de la uva sin perder ninguna de sus características originales.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Uva
    Verdejo
  • Elaboración Especial
    Vegano
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos, Ensaladas, Salmón ahumado
  • Zonas
    Castilla y León
  • Ocasiones
    De excursión
  • Puntos VIVINO
    3,4
  • Tipo de Vino
    Sin Alcohol, Espumoso

Win E Blanco Frizzante Sin Alcohol Verdejo

  • vivino3,4
Añada
  • Añada única
Formato
  • Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!
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-20%
7,96 € 9,95 €

Descripción de Win E Blanco Frizzante Sin Alcohol VerdejoDescripción de Win E Blanco Frizzante Sin Alcohol Verdejo

  Win.e Espumoso Verdejo es un vino tinto desalcoholizado producido por Bodega Win de Grupo Matarromera. La bodega tras 10 años de I+D+I ha logrado comercializar vinos desalcoholizados gracias a un sistema de conos rotatorios a baja temperatura, el vino procedente de tempranillo de viñedos propios se deconstruye molecularmente para volver a reconstruirlo todas las porciones organolépticas pero con un 0% de alcohol. Apto para cualquier persona que no pueda consumir alcohol y también apto para veganos.

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  • Quesos
    Quesos
  • Salmón ahumado
    Salmón ahumado
  • Ensaladas
    Ensaladas

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