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La Bodega

Williams & Humbert

Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.

Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.

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Nota de CataNota de cata

Vista

Color ambar brillante con ribetes ocre naranja

Nariz

Nariz intensa de frutos secos, cacao e higo confitado. Nariz compleja y elegante

Boca

En boca ataque voluminoso y muy meloso. Abocado, notas de fruto seco intensas con el recuerdo de la pasa sultana que recuerda el PX. Posgunto largo e intenso.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Jerez
  • Uva
    Palomino, Pedro Ximénez
  • Elaboración Especial
    Sistema de Criaderas y Soleras
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Anchoa, Postres de chocolate, Alcachofas
  • Zonas
    Andalucia
  • Alcohol
    19,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 10ºC y 12ºC
  • Ocasiones
    Sherry Lover
  • Copa Recomendada
    Gabriel Glas StandART
  • Puntos VIVINO
    3,4
  • Tipo de Vino
    Dulce
Vino Williams & Humbert Williams & Humbert Dry Sack Medium

Williams & Humbert Dry Sack Medium

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Descripción de Williams & Humbert Dry Sack MediumDescripción de Williams & Humbert Dry Sack Medium

  Dry Sack Medium de Williams & Humbert es un autentico icono en su categoria. El concepto de Medium inherente a la marca, se refiere a la mezcla de sobretablas del palomino fino con una parte de PX. El resultado es un vino generoso con todo lo bueno de un oloroso mezclado con la parte abocada que aporta la PX. Un estilo versatil que funciona tanto en aperitivos con embutidos o terrinas (fantastico para armonizar foie con praliné de frutos secos), como un postres y finales de mesa con cacao, frutos secos o por supuesto con quesos con cierta curacion.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Alcachofas
    Alcachofas
  • Postres de chocolate
    Postres de chocolate
  • Anchoa
    Anchoa

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