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La Bodega

Williams & Humbert

Fundada en 1877 por Sir. Alexander Williams, gran conocedor y admirador de los productos jerezanos, y Arthur Humbert, especialista en relaciones internacionales.

Desde entonces se conservan parte de los vinos y brandies de la casa en botas de roble de la más alta calidad (soleras). Estos forman la base del actual desarrollo y crianza de cada uno de los vinos y brandies de las Bodegas Williams & Humbert.

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Nota de CataNota de cata

Vista

Caoba intenso brillante

Nariz

Notas intensas de higo confitado y pasas sultanas en vueltas en finos tostados y frutos secos

Boca

El ataque es meloso y de buena estructura. A pesar de su azucar la boca es equilibrada y no se hace pesado. Sus 20 años de crianza minima le aportan complejidad, y elegantes notas de avellana y Pekan se entrelazan perfectamente con las frutas confitadas y la madera.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Jerez
  • Uva
    Palomino, Pedro Ximénez
  • Pais
    España
  • Maridaje recomendado
    Quesos azules, Postres de frutos secos
  • Zonas
    Andalucia
  • Alcohol
    20,0%
  • Temperatura de servicio
    Se recomienda servir entre 11ºC y 13ºC
  • Ocasiones
    Wine Freaks, Sherry Lover
  • Copa Recomendada
    Gabriel Glas StandART
  • Puntos VIVINO
    4,3
  • Tipo de Vino
    Generoso
Williams & Humbert Canasta 20 años

Williams & Humbert Canasta 20 años

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Descripción de Williams & Humbert Canasta 20 añosDescripción de Williams & Humbert Canasta 20 años

 

Canasta 20 años es el hermano mayor del mítico cream de Williams & Humbert con indicación de edad VOS 20 años dentro de su gama de Soleras Especiales.

Este cream, concebido como un oloroso dulce a diferencia de Canasta normal, posee un envejecimiento mínimo de 20 años en crianza oxidativa, sin pasar por tanto por una fase bajo velo de flor como en el caso de finos y amontillados. Mezcla clásica del estilo de vinos secos de palomino fino y dulce de Pedro Ximenez.

Fantástico en maridajes con quesos azules y cremosos y en cualquier momento con frutos secos salados o acompañando postres intensos.

Recomendamos maridarlo conRecomendamos maridarlo con

  • Postres de frutos secos
    Postres de frutos secos
  • Quesos azules
    Quesos azules

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