La destilería Cragganmore fue fundada en 1869 en Ballindalloch, Speyside, por «Big» John Smith, un destilador con mucha experiencia, y fue la primera en aprovechar el sistema ferroviario para el transporte. Su nombre proviene del gaélico «graggan mor», que significa «roca grande». Cuenta con un abundante suministro de agua de manantial. John Smith utilizó un diseño de alambique pionero para elaborar un whisky de diseño.