La Bodega

Remirez de Ganuza

Remirez de Ganuza es una de las bodegas icónicas de la Sierra de Cantabria. Fernando Remirez funda la bodega en 1989 adquiriendo algunos de los mejores viñedos de la zona de la Sonsierra a caballo entre Rioja Alta y Alavesa. Fidelidad por el viñedo, con un promedio de edad por encima de los 50 años, y obsesión por la precisión y la limpieza en todo el proceso hasta la copa. Encumbrado en la añada 2004 con los 100 puntos Parker de su Gran Reserva.

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Nota de cata

Vista

Capa media granate teja

Nariz

Intensidad alta con frutas del bosque, regaliz y elegantes notas tostadas y de especias dulces.

Boca

Ataque con buena carga de fruta y buen centro de boca. Muy buena integración de la madera y buena acidez. Equilibrado, profundo y largo.

Información Técnica

Crianza

Gran Reserva
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Graciano, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Chuletón a la brasa, Carnes guisadas, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,0%
Ocasiones

Navidad, Firma de contrato, Conoce a tus suegros
Copa Recomendada

Gabriel Glas StandART
Origen

España
Puntos VIVINO

4,5
Tipo de Vino

Tinto

Remirez de Ganuza Gran Reserva

A lista de deseos

peñín93
parker95
vivino4,5

Agotado

91,30 €

Te sale a 121,73 €/l

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Descripción de Remirez de Ganuza Gran Reserva

Remirez de Ganuza Gran Reserva es el vino mítico elaborado en la bodega y que consiguió los célebres 100 puntos Parker en su añada 2004. Elaborado únicamente de los hombros de los racimos de las viñas más viejas de la bodega. En su ensamblaje encontramos un 90% de Tempranillo y un 10% de Graciano. Criado en barrica de roble francés durante casi 40 meses.

Este Gran Reserva que ve la luz tras casi 10 años después de su vendimia es uno de los mejores ejemplos de los Grandes Reservas Riojanos, con equilibrio, finura, y además una extraordinaria capacidad de guarda en bodega.

Recomendamos maridarlo con

Carnes rojas, Chuletón a la brasa
Quesos curados
Embutidos
Carnes guisadas

Elaboración Remirez de Ganuza Gran Reserva

Notas del Viñedo

Viñedos viejos con un promedio de edad por encima de los 50 años en la zona de la Sonsierra. Suelos arcillo-calcáreos.

Elaboración

Elaborado únicamente de los hombros de los racimos de las viñas más viejas de la bodega. En su ensamblaje encontramos un 90% de Tempranillo y un 10% de Graciano. Criado en barrica de roble francés durante casi 40 meses.