Palacio Quemado Crianza
Ribera del Guadiana
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Palacio Quemado La Zarcita es un vino elaborado mediante una fermentación alcohólica realizada de manera espontánea con levaduras autóctonas en tanques de hormigón y acero, con una posterior fermentación maloláctica en barrica.
Un 75% del vino es afinado durante 8 meses en barricas neutras de 500 litros de roble francés, el 25% restante en depósitos de hormigón.
Vino tinto de paso fresco, sedoso y equilibrado con un final largo y persistente.
Perfecto para maridar con con carnes a la brasa, pasta con verduras , Yakitori, comida picante y atún a la parrilla.
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