La Bodega
Laurent Perrachon et fils
La familia Perrachon se instaló en Juliénas en 1601 y creó la finca de Laurent Perrachon & Fils en 1877. Hoy, la séptima generación de viticultores continúa la tradición de sus antepasados con el mismo objetivo: expresar la esencia del terruño. Laurent Perrachon dirige la bodega con su esposa Martine y con la ayuda de sus hijos.
Información Técnica
-
Denominación de OrigenBorgoña
-
UvaChardonnay
-
PaisFrancia
-
Puntos VIVINO4,2
-
Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Laurent Pecharron et Fils Cremant de Bourgogne
De los viñedos Chardonnay de la familia Perrachon proceden las uvas de este vino espumoso, elaborado según las tradiciones de la denominación Crémant de Bourgogne. Laurent elabora el vino en sus propias cavas y luego lo confía a un ‘elaborador’, que se encarga de los nueve meses de la segunda fermentación antes de que el vino terminado esté listo para ser embotellado.