La Bodega

Viñas del Vero

Viñas del Vero debe su nombre a un río de la comarca del Somontano, el río Vero, famoso por sus barrancos, gargantas y cañones.

Con viñedos de las variedades tradicionales de la región (Tempranillo, Moristel, Garnacha y Macabeo), junto a otros de distintas procedencias (Chardonnay, Gewürztraminer, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir) elaboran vinos que entran el el mercado en 1990.

Actualmente, Viñas de Vero es la primera bodega de la denominación de Somontano por su volumen y calidad de producción.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

En la fase visual, Viñas del Vero Macabeo Chardonnay se muestra brillante, luminoso y atractivo.

Nariz

Nos ofrece una amplia amalgama de complejos aromas: frutales, florales y herbáceos en gran equilibrio que nos invitan a degustarlo de inmediato.

Boca

Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, es un vino equilibrado, coherente, fácil de beber y especialmente sabroso.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Somontano
Uva

Chardonnay, Macabeo
Pais

España
Maridaje recomendado

Arroces de pescado, Entrantes , Pescados, Aperitivos
Zonas

Aragón
Alcohol

13,0%
Puntos VIVINO

3,4
Tipo de Vino

Blanco

Viñas del Vero Blanco Macabeo Chardonnay

A lista de deseos

vivino3,4

3 opiniones

Agotado

-5%

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Descripción de Viñas del Vero Blanco Macabeo Chardonnay

En la fase visual, Viñas del Vero Macabeo – Chardonnay se muestra brillante, luminoso y atractivo. Nos ofrece una paleta aromática de expresión amplia y compleja: frutas, flores y hierbas en gran equilibrio que nos invitan a degustarlo de inmediato, donde encontramos la armonía con los aromas anteriores. Con un ataque suave, y un paso de boca limpio y elegante, se trata de un vino equilibrado, coherente, fácil y especialmente sabroso.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos, Entrantes
Pescados
Arroces de pescado

Elaboración Viñas del Vero Blanco Macabeo Chardonnay

Notas del Viñedo

Los pagos de los que se obtienen las uvas blancas para elaborar nuestro Viñas del Vero Macabeo Chardonnay fueron plantados entre 1988 y 2000. Tienen una altitud entre 350 y 450 metros sobre el nivel del mar y orientación norte-sur. Los suelos son francos del Mioceno, franco-arenosos y con abundante profusión de piedras.

Elaboración

"Las elaboraciones se realizaron por separado, pero con un proceso común. Primero estrujamos ligeramente las uvas, las refrigeramos, maceramos los mostos con sus propios hollejos y escurrimos por gravedad los preciados mostos flor, que pasaron a fermentar por separado durante siete días a una temperatura siempre inferior a 16ºC. En el mes de octubre realizamos el coupage y estabilizamos el vino resultante mediante refrigeración."