La Bodega

López de Heredia Viña Tondonia

En la mítica ciudad de Haro, capital de La Rioja Alta, tal vez donde mejor se produce la extraordinaria suma de coincidencias entre la bondad del clima y severidad de la tierra, se encuentran las bodegas López de Heredia Viña Tondonia, las más antiguas de Haro y unas de las tres primeras de La Rioja.

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Nota de cata

Vista

Rubí brillante.

Nariz

Fresco y ligero aroma a regaliz con textura consistente y aroma persistente.

Boca

Fino, fresco y persistente.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Mazuelo, Graciano, Garnacha, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Legumbres
Alcohol

13,5%
Ocasiones

BBQ con amigos
Copa Recomendada

Gabriel Glas StandART
Puntos VIVINO

3,9
Tipo de Vino

Tinto

Viña Cubillo Tinto Crianza

A lista de deseos1

parker93
Suckling95
ta92
vivino3,9

Añada

2016

Formato

Botella de 75cl.

-15%

14,75 € 17,35 €

Te sale a 19,66 €/l

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Descripción de Viña Cubillo Tinto Crianza

Viña Cubillo es el vino más joven del mercado aunque en el caso de López de Heredia significa que en este caso Cubillo ve la luz unos 8 años después de su vendimia, algo absolutamente insólito en la categoría de crianza en la zona. Tempranillo 65% Garnacha 25% y el resto mazuelo y graciano. La crianza más corta en madera de los tintos de la casa, con 3 años de paso por madera con trasiegos 2 veces al año y el resto de la crianza en botella embotellado sin filtrar tras una clarificación con clara de huevo natural. Un vino que a pesar de su madurez rebosa fruta y las notas tan características de regaliz típicas de la tempranillo dominante en la mezcla.

Recomendamos maridarlo con

Legumbres

Elaboración Viña Cubillo Tinto Crianza

Notas del Viñedo

Elaboración

3 años de envejecimiento en barrica, sometido a 2 trasiegas por año. Clarificado con claras de huevo. Embotellado sin filtrar, en botella bordelesa de 75 cl.