Información Técnica
-
Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Veuve Clicquot Extra brut Extra Old
La casa de champagne Veuve Clicquot presenta el tercer ejemplar de su colección Extra Brut Extra Old.
Veuve Clicquot cuenta con un excepcional patrimonio enológico y una de las mayores y variadas colecciones de vinos de reserva en la Campaña francesa (entre 400 y 500 vinos).
En 2021, fiel al arte de sus mezclas, la casa ha ampliado su colección Extra Brut Extra Old con un vino de base formado por 8 añadas seleccionadas entre sus más prestigiosos vinos de reserva: 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 y 2014.
Este vino se somete a una doble maduración: la primera en barricas sobre lías finas durante varios años y, a continuación, tres años más en bodegas antes del degüelle, lo que aporta la textura y la complejidad aromática.
Un champagne de precisión para los amantes del vino.
En nariz, el Extra Brut Extra Old 3 desvela aromas de flores blancas, limón cítrico y frutos blancos y se abre con notas de masa de pan y cáscara de naranja.
La entrada en boca demuestra un gran frescor, y, después, llegan la complejidad y la profundidad.