La Bodega

Compañía de Vinos Tricó

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Nota de cata

Vista

Nariz

Boca

Información Técnica

Denominación de Origen

Rias Baixas
Uva

Albariño
Pais

España
Tipo de Vino

Blanco
Operador

Alma Carraovejas
Direccion

Camino de Carraovejas SN Peñafiel, Valladolid (España)

Novedad

Tricó Albariño

A lista de deseos

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

23,95 €

Te sale a 31,93 €/l

Descripción de Tricó Albariño

Tricó 2021 es un vino que emerge de la zona de Condado do Tea, en las laderas altas del Miño, en pequeñas viñas rodeadas de bosque donde el clima y la viña alcanzan el equilibrio entre los rendimientos bajos y una elaboración con el foco puesto en la viña.

Tricó es la frescura de la variedad albariño, la untuosidad del Condado y el equilibrio de una viticultura de vinos extraordinarios. La delicadeza de un entorno único.

Elaboración Tricó Albariño

Notas del Viñedo

La importancia de la viña En la zona interior de la provincia de Pontevendra, en la parte norte del Miño, se encuentra la subzona de Condado do Tea. Una zona histórica de viñedo de la variedad albariño donde tradicionalmente se ha alcanzado el máximo equilibrio de maduración gracias a la diferencia de temperaturas entre noche y día y a una regulada influencia marítima. Sin las tempestades de la costa del Atlántico, la alta pluviometría que llega hasta la zona de Valeixe es drenada por unos suelos pobres de granito descompuesto. El viñedo crece sobre un sistema de conducción en pérgola en el que la cepa es conducida hasta una altura cercana a los dos metros: el viñedo consigue así una gran insolación sobre las hojas, protege el racimo y evita la humedad presente en el suelo.

Elaboración

Vinificación Las parcelas con las que se elabora Tricó 2021 son vendimiadas a mano en el momento óptimo de maduración. Al llegar a la bodega, los racimos se prensan enteros en busca de preservar las características organolépticas de cada parcela. El vino realiza una fermentación alcohólica tras un desfangado de 24 a 48 horas. Sin fermentación maloláctica y evitando cualquier estabilización por frío, las características frescas propias de la variedad permanecen en el tiempo. Para preservar las características propias, el vino contiene sulfitos. Tricó 2021 envejeció doce meses en depósitos de acero inoxidable y dieciocho meses en botella antes de salir al mercado.

Climatología

Una vendimia extrema El invierno de 2021 fue lluvioso, acumulando una gran cantidad de precipitaciones. La brotación fue temprana y la pluviometría requirió de precisión altísima durante la primavera. A finales de julio se alcanzó una una meteorología estable que facilitó la gestión del viñedo. La vendimia de 2021 estuvo marcada por varias jornadas de lluvia durante los últimos días de agosto y primeros de septiembre. Podemos destacar la añada 2021 como ejemplo de un ciclo atlántico