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La Bodega

El Escoces Volante

Norrel Robertson es un Master of Wine Escoces que aterrizó en Calatayud casi de casualidad tras elaborar vinos en diferentes partes del globo. Sus vinos transmiten su carácter, ecléctico e innovador, y a la vez imprimen muy bien la esencia de Calatayud, sus viñas viejas de garnachas y sus suelos de pizarras a gran altitud.

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Nota de CataNota de cata

Vista

Nariz

Aromas varietales muy pronunciados: melocotón, madreselva y frutas de hueso junto con notas minerales cremosas.

Boca

De cuerpo medio, elegante, con una acidez equilibrada. Aporta notas de albaricoques secos y mango. Es largo e intenso.

Información TécnicaInformación Técnica

  • Denominación de Origen
    Rias Baixas
  • Uva
    Albariño
  • Pais
    España
  • Zonas
    Galicia
  • Alcohol
    13,5%
  • Puntos VIVINO
    3,7
  • Tipo de Vino
    Blanco
Vino El Escoces Volante The Cup & Rings Albariño Sobre Lias

The Cup & Rings Albariño Sobre Lias

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Descripción de The Cup & Rings Albariño Sobre LiasDescripción de The Cup & Rings Albariño Sobre Lias

 

The Cup & Rings Albariño Sobre Lias es un vino blanco 100% albariño con un aroma pronunciado a melocotón, madreselva y frutas de hueso. 

Las uvas fueron recolectadas a mano en pequeñas cajas de 20 kg. Posteriormente la fermentación se llevó a cabo en pequeños depósitos de acero inoxidable a 17-18ºC.

El vino ha sido envejecido sobre sus lías durante 17 meses en depósitos de acero inoxidable.

Elaboración The Cup & Rings Albariño Sobre LiasElaboración The Cup & Rings Albariño Sobre Lias

Notas del Viñedo

Elaboración

Manual, realizada en cajas de 15kg. en las primeras horas de la mañana del 15 de septiembre 2013. Las uvas se conservan en frío hasta que son prensadas suavemente durante 7 horas. El vino permanece sobre lías en depósito durante 22 meses, antes de la filtración y el embotellado.

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