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Terrazas de los Andes

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Nota de cata

Vista

De color rojo intenso con tonos púrpura.

Nariz

Complejo carácter floral y de fruta negra (moras), grosella roja y ciruela combinada. Sutiles aromas especiados y mentolados.

Boca

Fino y equilibrado. Amplio, con acidez vibrante, frescura y jugosidad.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Mendoza
Uva

Malbec
Pais

Argentina
Maridaje recomendado

Tiramisú, Quesos, Carnes rojas
Zonas

Mendoza
Alcohol

13,5%
Ocasiones

BBQ con amigos, Impresiona a tu cuñado
Puntos VIVINO

3,8
Tipo de Vino

Tinto

Terrazas De Los Andes Seleccion Malbec

A lista de deseos

vivino3,8

Añada

2021

Formato

Botella de 75cl.

-10%

14,85 € 16,50 €

Te sale a 19,80 €/l

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Descripción de Terrazas De Los Andes Seleccion Malbec

Terrazas es una historia de visionarios que tomaron decisiones audaces antes de que se conociera el potencial de Argentina. En los años 50, Moët & Chandon creó la Bodega Chandon. En los años 90, su presidente tuvo la visión de un vino tranquilo de alta calidad en Mendoza y, con un equipo dirigido por Hervé Birnie-Scott, exploró el terruño. Se dieron cuenta de que los robustos vinos de la región podían ser más refinados y modernos si procedían de un terruño más fresco y seleccionado a mayor altitud. Años de experimentación les permitieron comprender la altitud adecuada para cada expresión varietal. Nacido en 1996, Terrazas de los Andes desarrolló un elegante estilo argentino-francés en Mendoza.

Terrazas Reserva Malbec es una mezcla de los terruños emblemáticos de la finca y refleja el estilo de vinificación característico de Terrazas. Las uvas de cada viñedo tienen aromas únicos que reflejan la altitud y el suelo específicos. Cuando se juntan en Terrazas Reserva, se convierten en facetas de una expresión compleja y en capas de Terrazas.

Recomendamos maridarlo con

Carnes rojas
Quesos
Tiramisú

Elaboración Terrazas De Los Andes Seleccion Malbec

Notas del Viñedo

Viñedos situados en Las Compuertas (Luján de Cuyo) y Paraje Altamira (Valle de Uco) a una altura de más de 1.070 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración

Despalillado de racimos y leve rotura de bayas. Fermentación a temperatura controlada y maceración durante 21 días de promedio, alternando remontados y "delestages". Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés de uno a cuatro usos. Reposo en botella durante 6 meses.

Climatología

La añada 2016 fue atípica. Una primavera más fría, con retraso en la brotación y presencia de lluvias durante la floración, marcaron el carácter de esta añada.