Bodega creada en 1942, cuando Don Julio González tuvo la visión de producir su propio Tequila. Obtuvo su primera destilaría gracias a un préstamo de un empresario de la zona. 

Don Julio González revolucionó el mundo del tequila al priorizar la calidad sobre la cantidad, plantando minuciosamente cada agave en un espacio ideal para crecer y madurar antes de ser cosechados.