La Bodega

Sierra Cantabria

Desde 1870, a lo largo de cinco generaciones, la familia se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores caldos de Rioja. Manteniendo vivos el conocimiento y la tradición, los han sabido transmitir de padres a hijos adaptándolos siempre a los avances tecnológicos y al respeto por la tierra y la vid.

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Nota de cata

Vista

Rojo rubi de capa media muy brillante

Nariz

Nariz muy fragante con notas de frutillos rojos y notas florales de violeta y lavanda

Boca

En boca ataque muy fresco y carnoso de fruta roja y notas herbales. Un vino de textura sedosa sin perjuicio de cierta estructura, taninos maduros y buena persistencia.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Garnacha
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes especiadas, Carpaccio, Pasta con salsa de carne, Quesos
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,5%
Ocasiones

Wine Freaks
Puntos VIVINO

3,8
Tipo de Vino

Tinto

Sierra Cantabria Garnacha

A lista de deseos

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vivino3,8

Añada

2019

Formato

Botella de 75cl.

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Descripción de Sierra Cantabria Garnacha

Sierra Cantabria Garnacha 2017 es un vino monovarietal que procede de cepas viejas de garnacha de una parcela en la zona de la Sonsierra que data de 1927. Este tipo de vinos de perfil mas atlántico da perfiles más fragantes y sutiles tanto en gama de color como en tonalidades aromáticas. La elaboración es muy tradicional, despalillando la uva y criando en barricas, en este caso, únicamente de roble francés durante 12,5 meses. Un vino que nos habla de su procedencia y de una variedad versátil, que puede llegar a ser fresca y fragante sin perder una boca jugosa y llena de fruta. Un todoterreno en la mesa, mas allá de la carne o el pescado, puede acompañar platos con aristas y especias como adobos, especiados intensos o platos con acidez como salsas con tomate o quesos de cabra sin madurar