La Bodega
San Cobate
La bodega San Cobate, es uno de los viñedos más bellos y singulares de toda la Ribera del Duero, por su diversidad de suelos, diferentes orientaciones y su gran desnivel de altitud en pocos metros.
La vegetación salvaje de monte bajo y plantas aromáticas que lo rodean adornan aún más esta tierra sabia de clima severo.
Información Técnica
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Denominación de OrigenRibera del Duero
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UvaTinto fino
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PaisEspaña
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ZonasCastilla y León
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Alcohol14,0%
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Puntos VIVINO4,1
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Tipo de VinoTinto
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OperadorSan Cobate Finca y Viñedos
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DireccionGumiel del Mercado 09443 Burgos
Descripción de San Cobate La Finca
San Cobate La Finca es un vino tinto monovarietal de tinta fina (tempranillo) elaborado por la bodega San Cobate bajo la D. O. Ribera del Duero en Castilla y León.
El vino San Cobate La Finca nace en 36 hectáreas del viñedo Gumiel del Mercado ubicado a una altitud que va de los 830 a los 910 metros y donde las cepas se encuentran plantadas en distintas orientaciones y suelos. Los racimos se vinifican de manera convencional y el vino resultante comienza su crianza en barricas de roble de Borgoña y finaliza en tinas de roble francés y austriaco de más de 15 años de edad.