La Bodega

Coto de Hayas

Bodega fundada en 1984 producto de vinos de alta calidad llevando a cabo un cuidado exhaustivo en el proceso de la vendimia gracias a un gran equipo de profesionales que trabajan la tierra y la vid con gran esmero.

IR A LA BODEGA

Nota de cata

Vista

Rosa fresa muy brillante con algún tono violáceo y azulado de juventud. Limpio y brillante.

Nariz

Aromas de buena intensidad de frutas rojas de extraordinaria calidad y frescura.

Boca

Entrada en boca muy agradable, muy vivo, fresco, joven con un paso de boca muy voluminoso y goloso, dejando un final de boca muy largo, destacando los frutos rojos frescos.

Información Técnica

Denominación de Origen

Campo de Borja
Uva

Merlot, Garnacha
Pais

España
Zonas

Aragón
Alcohol

11,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 6ºC y 8ºC
Tipo de Vino

Rosado
Operador

BODEGAS ARAGONESAS S.A.
Direccion

CARRETERA MAGALLON S/N 50529 – FUENDEJALÓN (Zaragoza)

Novedad

Rozzulo Rosado Frizz

A lista de deseos

Añada

2023

Formato

Botella de 75cl.

-10%

3,87 € 4,30 €

Te sale a 5,16 €/l

Descripción de Rozzulo Rosado Frizz

Elaboración Rozzulo Rosado Frizz

Notas del Viñedo

Elaboración

La uva despalillada entra en depósito de acero inoxidable donde se lleva a cabo una maceración prefermentativa, entre 8 y 10ºC, a lo largo de 12 horas. El objetivo es obtener una pequeña extracción de color y aromas varietales. Una vez obtenido el mosto se realiza un desfangado rápido por flotación que nos permite obtener un mosto limpio y cristalino de forma inmediata. Comienza a fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras seleccionadas y controlando la temperatura de fermentación entre 14 y 16ºC. La mezcla de las dos variedades se produce después de terminar la fermentación alcohólica. Se realiza un embotellado mensual para garantizar la frescura y juventud de éste vino de aguja. El embotellado se efectúa a 2ºC.