La Bodega

Granja de Remelluri

Remelluri es una idílica finca ubicada en las inmediaciones de Labastida, La Rioja Alavesa, con un centenar de hectáreas de viña propia, donde la familia Rodríguez Hermandorea ha recreado con absoluta propiedad un viñedo al mejor estilo de los "château" bordeleses

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Nota de cata

Vista

Amarillo intenso, con toques ambar.

Nariz

Nariz muy frutal a manzana, uva y melocotón con notas de flores blancas y mantequilla.

Boca

Madera evidente en boca, pero muy bien integrada. Muy buena acidez con final dulce.

Información Técnica

Crianza

Joven con crianza
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Viognier, Chardonnay, Garnacha Blanca
Pais

España
Maridaje recomendado

Pescado Azul, Pescado blanco al horno, Arroces de pescado, Quesos, Foie
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,0%
Ocasiones

Wine Freaks
Puntos VIVINO

3,8
Tipo de Vino

Blanco

Remelluri Blanco

A lista de deseos

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Agotado

-15%

46,75 € 55,00 €

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Descripción de Remelluri Blanco

Remelluri Blanco es un vino blanco elaborado con las variedades Garnacha Blanca, Viognier y Sauvignon Blanc en D. O. Ca Rioja por La Granja de Remelluri. En un antiguo monasterio de los monjes jerónimos del siglo XIV, se encuentra la Granja Nuestra Señora de Remelluri (Labastida). Un lugar que en 1968 Jaime Rodríguez Salís reconstruye para convertirlo en la bodega de Remelluri. En la actualidad, con la reincorporación del prestigioso Telmo Rodríguez, se elaboran vinos con identidad propia en los que se busca la expresión pura del terroir. Remelluri Blanco procede de viñedos plantados sobre terrazas de suelo arcillo-calcáreo. Viñas que se encuentran a una altitud de entre los 650 y 800 metros sobre el nivel del mar y que crecen bajo el influjo del clima continental. Unas cepas que, desde que Telmo Rodríguez lleva el control de las elaboraciones, se les aplica prácticas biodinámicas y respetuosas con el entorno. La vendimia es manual y trasportada en cajas pequeñas. Este Remelluri Blanco es un vino con barrica que, tanto por su complejidad como por su sutilidad, es uno de los vinos blancos más valorados de la D. O. Ca Rioja, a escala internacional.

Recomendamos maridarlo con

Foie
Quesos
Arroces de pescado
Pescado blanco al horno
Pescado Azul

Elaboración Remelluri Blanco

Notas del Viñedo

Elaboración

Una vez en bodega, la uva se despalilla y se prensa suavemente. El mosto de Remelluri Blanco fermenta con levaduras autóctonas en cubas de diferentes materiales: cemento, acero inoxidable, barricas y foudres. Después se deja envejecer a lo largo de 18 meses en barricas de roble francés de diferentes edades y capacidades.