La Bodega

Ramón Bilbao

La historia de Ramon Bilbao es la materialización de la idea del hombre que dió nombre a la bodega. Un proyecto que revisita conceptos clásicos riojanos como el Tempranillo o la madera americana, para dar una versión con mayor carga frutal y más fresca de la Rioja Alta, para situarse como una de las marcas más admiradas a nivel mundial.

IR A LA BODEGA

Nota de cata

Vista

Color rojo rubí, de capa media-alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.

Nariz

Intensidad media. Aromas frescos de mora y regaliz con notas florales (violetas) y matices balsámicos. Durante la etapa de crianza desarrolla aromas a panadería, chocolate y especias, redondeadas durante su estancia en la botella.

Boca

Acidez media-alta con taninos nobles y envolventes. Grado alcohólico moderado, con una duración muy larga que permite disfrutar en retronasal de sus aromas.

Información Técnica

Crianza

Reserva
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Quesos suaves, Ahumados, Caza de pluma, Embutidos, Estofados, Carnes, Carnes rojas
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,0%
Puntos VIVINO

4,0
Tipo de Vino

Tinto
Operador

Bodegas Ramón Bilbao, S.A.
Direccion

Avda. Santo Domingo, 34- 26200 Haro -La Rioja

Ramon Bilbao Reserva Original

A lista de deseos

vivino4,0

Agotado

19,40 €

Te sale a 25,87 €/l

Notificarme cuando esté disponible

¿Lo has encontrado más barato?

Descripción de Ramon Bilbao Reserva Original

Ramón Bilbao Reserva Original es el legado en el tiempo de la persona que forjó en Ramón Bilbao una manera única de entender el mundo del vino, y que hoy permanece inalterable.

Un vino con hondas raíces en los recuerdos de todo el equipo de Ramón Bilbao, que les permiten preservar y compartir el espíritu de su fundador, la persona que siempre creyó en el vino.

Vino tinto elaborado con uvas procedentes de los mejores viñedos de la bodega. Cepas con más de 70 años de edad y plantadas a 650 metros de altitud sobre el mar.

Ramon Bilbao Reserva Original es un vino tinto Reserva con 20 meses en barrica de roble francés.

Perfecto para maridar con embutidos, carnes rojas o caza de pluma.

Recomendamos maridarlo con

Carnes rojas
Carnes, Caza de pluma
Estofados
Embutidos
Ahumados
Quesos suaves

Elaboración Ramon Bilbao Reserva Original

Notas del Viñedo

Elaboración

Tradicional. Maceración prefermentativa en frío con nieve carbónica y despalillado con remontados diarios combinados con delestage y bazuqueos. Fermentación en tinos de madera a 28ºC. Fermentación maloláctica en barrica y envejecimiento en barricas de un solo uso de roble francés durante 20 meses.