La Bodega
Ramón Bilbao
La historia de Ramon Bilbao es la materialización de la idea del hombre que dió nombre a la bodega. Un proyecto que revisita conceptos clásicos riojanos como el Tempranillo o la madera americana, para dar una versión con mayor carga frutal y más fresca de la Rioja Alta, para situarse como una de las marcas más admiradas a nivel mundial.
Información Técnica
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Tipo de VinoBlanco
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OperadorBodegas Ramón Bilbao, S.A.
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DireccionAvda. Santo Domingo, 34- 26200 Haro -La Rioja
Descripción de Ramon Bilbao Limite Norte
Descubre un vino inusual, que explora la zona más oriental de Rioja a través de dos variedades autóctonas pero poco frecuentes, que crecen en un clima extremo con influjos de frescura atlántica.
Para la elaboración de Límite Norte se realiza una maceración en frío de la maturana blanca, así se favorecen los aromas primarios y taninos de la variedad. La fermentación tiene lugar en hormigón y la crianza sobre lías finas en hormigón, ánfora y barrica de 600l.