La Bodega
Protos
Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.
Información Técnica
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Denominación de OrigenRueda
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UvaVerdejo
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Elaboración EspecialEcológico
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PaisEspaña
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ZonasCastilla y León
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Alcohol13,0%
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Tipo de VinoBlanco
Descripción de Protos Verdejo Cuvee
Vino blanco elaborado con verdejo mediante un proceso ecológico en el que los viñedos proceden de una zona con suelos cascajosos típicos de la zona. Terreno franco-arcilloso, con cierto carácter alcalino.
Protos Verdejo Ecologico es un vino Fresco, seco, redondo y estructurado gracias a la crianza de dos meses sobre lías finas. Persistente y con buena retronasal, en la que vuelven a salir la manzana y los herbáceos.
Perfecto para maridar con pescados blancos, atún, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.