La Bodega

Protos

Además de ser la Bodega más visitada de Ribera del Duero, Protos es una de las pioneras en la zona, de hecho en 1982, es Protos quien cede su marca "Ribera del Duero" al propio consejo regulador de la D.O. La bodega ha conseguido crear una identidad propia referente en la zona que ha sabido plasmar también en sus vinos de Rueda y sus vinos son referentes reconocidos en ambas zonas.

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Nota de cata

Vista

Nariz

La fruta negra madura, casi compotada, se encuentra en equilibrio con aromas terciarios de cacao, recuerdo mineral, tostados y especias dulces.

Boca

La entrada es cálida y carnosa. Es un vino potente y complejo y nos deja un posgusto intenso, de uva muy madura y taninos redondos y nobles. Vino con una excelente acidez y redondez.

Información Técnica

Crianza

Gran Reserva
Denominación de Origen

Ribera del Duero
Uva

Garnacha, Tempranillo
Pais

España
Zonas

Castilla y León
Alcohol

14,0%
Puntos VIVINO

4,2
Tipo de Vino

Tinto

Protos Gran Reserva

A lista de deseos

peñín93
parker91
vivino4,2

Añada

2016
2015

Formato

Botella de 75cl.

-10%

48,15 € 53,50 €

Te sale a 64,20 €/l

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Descripción de Protos Gran Reserva

Protos Gran Reserva está elaborado con uvas de la variedad Tinta del País, procedente de viñas viejas de más de 60 años de edad. Las viñas están plantadas sobre suelos mayoritariamente calizos franco-arenosos poco fértiles.

Protos Gran Reserva es un vino clásico de la D.O. Ribera del Duero fácil de beber, con una buena presencia frutal tanto a nivel gustativo como olfativo y con una buena complejidad aromática.

Perfecto para maridar con embutidos, cocidos estofados.

Elaboración Protos Gran Reserva

Notas del Viñedo

Elaboración

Se lleva a cabo de forma manual en cajas de 18 kilos. Paso por mesa de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura de entre 28 y 30ºC.