La Bodega

Tinto Pesquera

Bodega fundada en los años 70, perteneciente a la familia Fernandez Rivera, se ha convertido en una de las referencias del sector vinícola español en la creación de vinos de la variedad tempranillo en el Rio Duero.

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Nota de cata

Vista

Aspecto limpio y brillante. Bonito y elegante color granate.

Nariz

Presenta en nariz agradables notas frescas con recuerdos a fruta roja como las frambuesas, y aromas balsámicos que dan lugar a un vino complejo y serio.

Boca

Entrada golosa y afrutada en boca, notas balsámicas de regaliz y juanola con un final elegante y recuerdos a bollería.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Ribera del Duero
Uva

Tempranillo
Pais

España
Alcohol

14,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 12ºC y 14ºC
Puntos VIVINO

4,0
Tipo de Vino

Tinto

Pesquera Crianza

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Descripción de Pesquera Crianza

Tinto Pesquera es el resultado del esfuerzo desarrollado durante toda una vida. Un trabajo familiar que abarca el cuidado de las viñas, la vendimia, la elaboración, la crianza y la comercialización, que están en manos únicamente de nuestra familia. Este control de todo el proceso, día a día, nos aporta una visión diferente, cercana y única del vino que, al margen de modas que vienen y van, permanece fiel al lugar donde nacen las uvas, a sus raíces.

Elaboración Pesquera Crianza

Notas del Viñedo

Dentro del término municipal de Pesquera de Duero, con orientación sur a una altitud de más de 800 metros. Suelos heterogéneos, mayoritariamente franco-arcillosos con presencia de caliza.

Elaboración

14 meses en barrica de roble americano 6 reposando en botella antes de la salida al mercado.

Climatología

El año 2018 comenzó con un invierno frío, característico de la Ribera del Duero, en el que se llegaron a alcanzar temperaturas mínimas de -12 oC. Las temperaturas se mantuvieron bajas durante el inicio de la primavera, a pesar de estas condiciones la brotación se produjo dentro de las fechas habituales, a finales de abril. Tras un 2017 muy seco, la lluvia hizo su aparición a finales de invierno y se mantuvo de forma continuada durante la primavera, las cantidades recogidas fueron muy abundantes siendo el año 2018 calificado como muy húmedo en la zona. El desarrollo vegetativo de las plantas se vio favorecido por el régimen de temperaturas y las reservas hídricas, lo que provocó también un aumento considerable del tamaño de las bayas. Como consecuencia de este aumento en el tamaño de las uvas y a pesar de que las temperaturas durante los meses de septiembre y octubre fueron más cálidas de lo habitual, la maduración se retrasó. La vendimia se alargó hasta finales del mes de octubre dando una producción excepcional, tanto en cantidad como en calidad. La ausencia de lluvias en las épocas finales del ciclo aseguró también la calidad sanitaria de la cosecha. Cabe mencionar que la vendimia del año 2018 fue la segunda en cantidad, solo superada por la del año 2016.