La Bodega

Bornos

Bornos más alla de ser un verdejo que todo el mundo conoce, es un proyecto que incorpora 7 bodegas desde D.O. Rueda hasta I.G.P. Ribera del Queiles entre Aragón y Navarra. Un grupo centrado en elaborar vinos para disfrutar en todas las mesas y con un vino para cada momento.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz

Alta intensidad aromática en la que se abre todo el abanico varietal de la uva Verdejo. Aromas cítricos ensamblados con herbáceos y matices anisados.

Boca

Intenso, sabroso y muy bien equilibrado. Fresca acidez, frutal y aromático en el posgusto.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Rueda
Uva

Verdejo
Pais

España
Maridaje recomendado

Quesos suaves, Pastas , Pasta con salsa de carne, Quesos, Arroces, Pescados
Zonas

Castilla y León
Alcohol

13,5%
Ocasiones

De excursión, BBQ con amigos
Puntos VIVINO

3,6
Tipo de Vino

Blanco

Palacio de Bornos Verdejo

A lista de deseos

peñín90
vivino3,6

24 opiniones

Agotado

-5%

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Descripción de Palacio de Bornos Verdejo

Palacio de Bornos Verdejo es elaborado por Bodegas Palacio de Bornos, una de las más longevas de la D. O. Rueda, constituída en 1870.

Nos encontramos ante un monovarietal blanco joven y fresco, intenso en aromas florales que no defraudará gracias a su buena relación calidad/precio.

Este vino blanco también muestra una acidez fresca y una textura agradable.

Perfecto para maridar con pastas, quesos suaves, arroces y pescado azul.

Recomendamos maridarlo con

Pescados
Arroces
Quesos, Quesos suaves
Pasta con salsa de carne, Pastas

Elaboración Palacio de Bornos Verdejo

Notas del Viñedo

Viñas situadas en Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid) a 750 metros de altitud. Plantación en espaldera.Área de 308 hectáreas de viñedo propio en total. Viñedos de 15 años de media sobre un suelo estructurado, equilibrado, pedregoso y con textura franco-arenosa.

Elaboración

Vendimia mecánica y nocturna. Tiene lugar durante el mes de septiembre.Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a entre 14 y 16 ºC. La fermentación dura entre 12 y 16 días.