La Bodega

Paco y Lola

Paco & Lola es una bodega fundada en el año 2005 por iniciativa de un grupo de viticultores y productores de vino de la comarca de O Salnés, que decidieron profesionalizar su producción.

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Información Técnica

Denominación de Origen

Rias Baixas
Uva

Albariño
Pais

España
Zonas

Galicia
Alcohol

12,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
Tipo de Vino

Blanco

Paco & Lola Prime Albariño

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1 opinión

Añada

2019

Formato

Botella de 75 cl ¡Últimas botellas!

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Descripción de Paco & Lola Prime Albariño

Paco & Lola Prime Albariño es un vino elaborado a partir del mosto flor de uvas procedentes de los viñedos más antiguos. Los viñedos se cultivan en terrenos franco-arenosos, graníticos y ligeramente ácidos.

Fermentación controlada a 16 ºC durante 21 días. Una vez finalizada, se eliminan las lías gruesas y se realiza una crianza sobre sus lías finas, realizando un “bâtonnage” semanal durante 6 meses.

Finalizada la crianza, permanece en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses, para finalmente ser estabilizado y embotellado.

Vino especial de alta gama que solamente se produce en ediciones limitadas. Elegante y persistente, con una concepción moderna y vanguardista.