Información Técnica
Descripción de Alvear Oloroso CatonAlvear Oloroso Caton es un vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa, en botas viejas de roble americano, por el tradicional sistema de criaderas y soleras con sacas y rocíos, hasta completar una edad media de, al menos, 20 años.
Vino complejo y firme con notas de avellanas tostadas, umami y recuerdos a cuero.
Vino perfecto para tomar en el aperitivo o para maridar una carne o queso curado.
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