La Bodega
Perelada
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà.
Niveles
Fruta
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Información Técnica
-
Crianza
Joven
-
Denominación de Origen
Emporda
-
Uva
Moscatel de Alejandría
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Postres de frutas, Postres de chocolate, Postres, Postres de frutos secos
-
Zonas
Cataluña
-
Puntos VIVINO
3,6
-
Tipo de Vino
Espumoso
Fruta
Cuerpo
Acidez
Dulzor
Información Técnica
-
CrianzaJoven
-
Denominación de OrigenEmporda
-
UvaMoscatel de Alejandría
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoPostres de frutas, Postres de chocolate, Postres, Postres de frutos secos
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ZonasCataluña
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Puntos VIVINO3,6
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Tipo de VinoEspumoso
Descripción de Moscato De Aguja Crestissimo
El Moscato De Aguja Crestissimo es un vino dulce espumoso que complementa idealmente a postres, frutos secos y aromas afrutados.
Tiene un sabor a fruta seca largo y persistente.
Vino dulce espumoso elaborado con el método Charmat y con la aguja obtenida por fermentación natural.
Recomendamos maridarlo con
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Postres de frutos secos
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Postres, Postres de chocolate, Postres de frutas