La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

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Nota de cata

Vista

Bonito color amarillo pálido con reminiscencias verdosas.

Nariz

En nariz la elegancia viene dada por las notas florales y frutales como manzana, pera y notas cítricas.

Boca

Tanto su entrada suave como su paso delicado por el paladar nos da un vino equilibrado y fresco con una retronasal larga y afrutada. Lo que hace que sea perfecto compañero para todo tipo de marisco.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Viura
Pais

España
Maridaje recomendado

Ensaladas, Quesos, Marisco, Aperitivos
Zonas

La Rioja
Alcohol

13,0%
Tipo de Vino

Blanco
Operador

COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, S.A.
Direccion

carretera Logroño-Laguardia km. 4,8, 01300 Laguardia (Álava)

Monopole

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ta89

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2023

Formato

Botella de 75cl.

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Descripción de Monopole

Monopole es el primer vino blanco registrado en España, en 1915. Se trata de un vino monovarietal elaborado únicamente con la variedad de uva Viura por la Bodega centenaria C. V. N. E. (Compañía Vinícola del Norte de España), ubicada en la milla de oro del panorama vinícola español, el barrio de la estación en el pueblo de Haro (La Rioja). Cien años de trabajo y experiencia comandan las directrices de la bodega CVNE, y sus herederos continúan manteniendo un negocio familiar cuya popularidad ha marcado un antes y un después en los hábitos de consumo españoles. Monopole es un vino armónico, con un excelente equilibrio de acidez, una profunda carga frutal y recuerdos florales. Un magnífico vino jóven para acompañar mariscos o quesos.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos
Marisco
Quesos
Ensaladas

Elaboración Monopole

Notas del Viñedo

Elaboración

Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada , lo que facilita la extracción y conservación de los aromas