Información Técnica
-
Denominación de OrigenBierzo
-
UvaGodello
-
PaisEspaña
-
ZonasCastilla y León
-
Alcohol13,5%
-
Tipo de VinoBlanco
Descripción de Mengoba blanco Godello Viejo sobre lias
Vino blanco de tonalidad pálida y textura ligera en copa y brillante. Presenta unos aromas ligeros y sutiles con un toque de fruta que se percibe de forma pausada, ya que el aporte de madera y lías reduce sensiblemente la explosión de frutas.
Vino de textura liviana que deja un recuerdo a anises y piel de manzana con buen equilibrio entre acidez y amargo.
Vino blanco elaborado 100% con la variedad Godello en el que el mosto fermenta a baja temperatura, se seleccionan las lías finas para hacer una crianza de 10 meses con batonnage semanal en un foudre oval de 4000 litros.
Este vino sorprenderá a los amantes de la variedad Godello ya que gracias a la fermentación en fudres de 5000 litros aporta matices diferentes de registro natural.