La Bodega

Lustau

La bodega Lustau es hoy en día considerada una de las referencias a nivel mundial cuando se habla de vinos de jerez de máxima calidad. Han apostado por la combinación de tradición, modernidad y la creatividad con búsqueda constante de calidad en sus vinos.

Durante toda su trayectoria han recibido infinidad de premios y reconocimientos que afianzan su liderazgo en la categoría de vinos de Jerez, ofreciendo al consumidor la más amplia gama y la mayor calidad en todos los segmentos del mercado.

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Nota de cata

Vista

De color caoba muy oscuro con ribete yodado.

Nariz

Aromas florales y cítricos, con sabor a frutas pasas y especiadas.

Boca

Pleno y muy largo en el paladar. Enormemente dulce, con una agradable acidez.

Información Técnica

Denominación de Origen

Jerez
Uva

Moscatel
Pais

España
Maridaje recomendado

Hojaldres, Pastas , Postres
Zonas

Andalucia
Alcohol

17,0%
Ocasiones

Sherry Lover
Puntos VIVINO

4,0
Tipo de Vino

Dulce

Lustau Moscatel Emilin

A lista de deseos1

peñín92
parker96
vivino4,0

2 opiniones

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Formato

Botella de 75cl.

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Descripción de Lustau Moscatel Emilin

Lustau Moscatel Emilín es un vino dulce elaborado por Bodegas Lustau en Jerez de la Frontera, D. O. Jerez-Xerés -Sherry. Este vino debe su nombre al hijo mayor de Emilio Lustau. Elaborado a partir de uva Moscatel, de nuestro viñedo Las Cruces en Chipiona; y envejecido durante 8 años en Jerez de la Frontera.

Recomendamos maridarlo con

Postres, Hojaldres
Pastas

Elaboración Lustau Moscatel Emilin

Notas del Viñedo

Bodegas Lustau posee dos viñas en el Marco de Jerez, la Viña Montegilillo, de tierras albarizas, muy apropiadas para el cultivo de uva Palomino, de donde obtiene los mostos para la elaboración de las manzanillas, los finos, amontillados y olorosos. Y Viña Las Cruces, cercana a la costa, con suelos arenosos donde cultivan el Moscatel y el Pedro Ximénez, destinadas a la elaboración de vinos dulces. El paisaje de la zona está constituido mayoritariamente por colinas de tierra caliza de color muy blanco, denominada “albariza”. Su singularidad se debe a que este área estuvo bajo el mar hace miles de años. En menor medida aparecen zonas de barros y arenas en zonas próximas a la costa.

Elaboración

Elaborado a partir de uva Moscatel, de nuestro viñedo Las Cruces en Chipiona; y envejecido durante 8 años en Jerez de la Frontera.

Climatología

Los viñedos reciben alrededor de 3.000 horas de sol cada año, acompañadas de una pluviosidad relativamente alta (600 litros por metro cuadrado de media anual).