La Bodega

Luis Cañas

Bodegas Luis Cañas produce desde 1970 vinos en Rioja Alavesa centrados en una calidad de la materia que siempre ha ido un paso más allá. Esta bodega familiar ha conseguido en solo unas décadas ser una referencia absoluta en la zona, reconocido mundialmente como uno de los mejores riojas del mercado, con una relación calidad precio difícil de alcanzar.

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Nota de cata

Vista

Color rojo picota muy cubierto.

Nariz

Intenso y muy complejo. Destacan su fruta negra madura, matices lácteos, reforzados por el tostado de la barrica. Notas especiadas y matices terrosos junto con notas licorosas.

Boca

Amplio, con mucho volumen, un paso sostenido y sin aristas.Final contundente y sabroso donde aparecen notas de regaliz y chocolate amargo.

Información Técnica

Crianza

Reserva
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes asadas, Caza de pluma, Cocidos, Carnes de caza, Embutidos, Carnes
Zonas

La Rioja
Alcohol

14,5%
Ocasiones

Conoce a tus suegros, Arréglalo con vino
Puntos VIVINO

4,1
Tipo de Vino

Tinto
Operador

BODEGAS LUIS CAÑAS, S.A.
Direccion

Ctra. Samaniego nº 10 01307 / Villabuena (Álava) / España

Vino Luis Cañas Luis Cañas Seleccion Familia

Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

A lista de deseos

vivino4,1

Añada

2018

Formato

Botella de 75cl.

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26,25 €

Te sale a 35,00 €/l

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Descripción de Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

Luis Cañas Seleccion Familia procede de una selección de viñedos viejos, que reúnen una serie de características como una buena orientación, una buena exposición solar y un suelo poco fértil que asegura una baja producción. La edad mínima del viñedo es de 45 años.

El envejecimiento de este vino se lleva a cabo durante 20 meses en barrica (Tipo de roble: 50% francés, 50% americano).

Vino tinto con carácter y con un perfil aromático fresco y afrutado.

Recomendamos maridarlo con

Carnes, Caza de pluma
Embutidos
Carnes de caza, Carnes asadas
Cocidos

Elaboración Luis Cañas Reserva Seleccion Familia

Notas del Viñedo

Viñedo de más de 45 años de edad, localizado en Villabuena, Samaniego, Leza, Navaridas, Baños de Ebro. Con altitud entre 400 y 700 metros sobre el nivel del mar, sobre parcelas de tierra arcillosa y arcillo-calcárea con una producción limitada y exclusiva.

Elaboración

Selección en doble mesa: racimos y granos. Despalillado. Fermentación alcohólica en tinas de madera de 10 hectolitros. Fermentación maloláctica en barrica nueva. Crianza de 20 meses en barricas de roble nuevas: 50% francés y 50% americano.