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La Bodega

Gramona

Expertos en la elaboración de espumosos de larga crianza, Gramona hoy en dia mas allá de esto es una bodega comprometida hasta el ultimo detalle con el entorno del que se rodea y el fragil equilibrio con el mismo. Viñedo propio, viñedos en cológico y certificacion bioidinámica por Demeter. Una de las bodegas referentes dentro de Corpinnat.

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Información TécnicaInformación Técnica

  • Uva
    Xarel-lo, Parellada
  • Zonas
    Cataluña
  • Alcohol
    33,0%
  • Operador
    GRAMONA, S.A.
  • Direccion
    C/ Indústria, 36, 08770 (Sant Sadurní d’Anoia) Barcelona
Licor Marc de Gramona

Licor Marc de Gramona

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Descripción de Licor Marc de GramonaDescripción de Licor Marc de Gramona

 

Josep Lluís Gramona Batlle tiene el mérito de ser el primer elaborador de Marc de Cava del país.

Inició este proyecto en la década de los setenta, utilizando para ello la destilación de orujo y las “madres del cava” procedentes de los descorches manuales.

Se trata de un destilado de las “madres del cava” provenientes de la larga crianza de los cavas de Gramona criados con tapón de corcho.

El Marc y Licor de Gramona guardan escrupulosamente todas las normativas que dicta la legislación de destilado de orujos.

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