La Bodega
Las Moradas de San Martín
Bodega situada en la Sierra de Gredos, a más de 850 metros de altitud. Esta bodega se extiende por mas de 20 hectáreas formadas por viejos viñedos de Garnacha en secano y asentados sobre un suelo de fina grava de origen granítico, con bajos rendimientos de uva y en un clima austero.
Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenMadrid
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UvaGarnacha
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Elaboración EspecialEcológico
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoGuisos, Pastas , Embutidos ibéricos, Quesos, Carnes
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ZonasMadrid
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Puntos VIVINO4,2
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Tipo de VinoTinto
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OperadorVIÑEDOS DE SAN MARTÍN S.L.U.
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DireccionApdo. Correos, 25 28680, San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Descripción de Libro X Las Luces Las Moradas De San Martin
Libro X Las Luces Las Moradas de San Martín 2010 es un vino tinto elaborado al amparo de la D. O. Vinos de Madrid por Bodegas Las Moradas de San Martín. Un vino muy complejo, una elaboración que sólo puede hacerse cuando la climatología y las añadas te regalan esta oportunidad de elaborar grandes vinos. Es un vino con vocación de guarda, los suelos arenosos se combinan con años excepcionales para darnos un fruto muy concentrado que de forma natural y en equilibrio perdurará honestamente en el tiempo. Vino personal, largo, de terruño. El vino obtenido intenta plasmar la esencia de la garnacha en estos terruños con viñedos de secano de más de sesenta años de la forma más natural y respetuosa posible.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes
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Quesos
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Embutidos ibéricos
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Pastas
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Guisos