La Bodega

Laus

Desde hace casi 20 años LAUS elabora en el Somontano algunos de los vinos más representativos de la zona. Vinos con una relación calidad precio inmejorable, y fieles reflejos del terruño del somontano aragonés. Una de las bodegas más modernas de la zona y que forma porte del grupo Enate.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Vino blanco de aspecto luminoso, color amarillo limón con destellos verdes y acerados, propios de su juventud.

Nariz

En nariz presenta un complejo y elegante aroma frutal, destacando los cítricos y tropicales (corteza de limón, pera en almibar, piña y plátano maduro).

Boca

En boca es sabroso, potente y fresco. Destaca un postgusto muy largo y agradable que invita a beber.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Somontano
Uva

Chardonnay, Garnacha Blanca
Pais

España
Maridaje recomendado

Pastas , Marisco, Pescados
Zonas

Aragón
Alcohol

13,5%
Puntos VIVINO

3,5
Tipo de Vino

Blanco

Laus Blanco

A lista de deseos

vivino3,5

20 opiniones

Añada

2023

Formato

Botella de 75cl.

-10%

5,18 € 5,75 €

Te sale a 6,90 €/l

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Descripción de Laus Blanco

Desde sus primeros pasos Bodegas Laus ha sido una bodega puntera en innovación tanto en métodos de elaboración como en las variedades utilizadas en la producción de sus vinos. Probando con sus elaboraciones, lo bien que se adaptan algunas variedades internacionales como es la Chardonnay que en este caso nos ocupa.

Elaborado con la uva Chardonnay seleccionada de sus mejores viñedos, el vino Laus Blanco preserva todos los aromas frutales de la variedad, gracias a una cuidada y meticulosa elaboración. Complejo y elegante, destacan los aromas cítricos y tropicales (piña y plátano maduro). Una magnífica opción que destaca principalmente con pastas, pizzas y pescados blancos, como una buena merluza al oreo.

Recomendamos maridarlo con

Pescados
Marisco
Pastas

Elaboración Laus Blanco

Notas del Viñedo

Elaboración

Cuando la uva alcanzó su madurez óptima, se realizó la vendimia durante la noche, y la uva fue transportada y recibida en bodega para proceder a su maceración en frío, con el fin de obtener un vino más estructurado y frutal. Tras la extracción cuidadosa del mosto flor mediante un desfangado estático en atmósfera inerte, la fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar así todos los aromas frutales del vino.