La Bodega

Laus

Desde hace casi 20 años LAUS elabora en el Somontano algunos de los vinos más representativos de la zona. Vinos con una relación calidad precio inmejorable, y fieles reflejos del terruño del somontano aragonés. Una de las bodegas más modernas de la zona y que forma porte del grupo Enate.

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Niveles

Fruta

Barrica

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Vino tinto de intenso color rojo cereza, con matices morados y rojos que marcan su juventud.

Nariz

Nariz plena e intensa. Destacan aromas de frutos rojos con un toque de frutos secos (avellanas, almendras tostadas), ahumados, toffee y especias.

Boca

En boca resalta su ataque suave y frutal. Paso amplio y goloso en boca, donde encontramos tostados, especias, clavo y un dulce y suave tanino que deja un postgusto muy agradable.

Información Técnica

Crianza

Joven con crianza
Denominación de Origen

Somontano
Uva

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah
Pais

España
Maridaje recomendado

Carnes guisadas, Carnes asadas, Quesos, Estofados, Carnes rojas, Carnes blancas
Zonas

Aragón
Alcohol

13,5%
Ocasiones

De excursión
Puntos VIVINO

3,3
Tipo de Vino

Tinto

Laus Barrica

A lista de deseos

vivino3,3

2 opiniones

Agotado

-5%

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Descripción de Laus Barrica

El Laus Barrica resulta de un perfecto ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah y posterior reposo en barrica de roble francés y americano para conseguir un fantastico equilibrio entre los aromas de frutas rojas, flores secas y especias. Este coupage posee la filosofía de la Bodega Laus, que no es otra que el respeto por el viñedo y la mejor uva para conseguir unos vinos de gran intensidad aromática y de carácter afrutado.

Un gran vino con D. O. Somontano para maridar con carnes rojas guisadas o a la brasa. Un vino perfecto para barbacoas con amigos.

Recomendamos maridarlo con

Carnes blancas
Carnes rojas
Estofados, Carnes guisadas
Quesos
Carnes asadas

Elaboración Laus Barrica

Notas del Viñedo

El viñedo de LAUS está distribuido por diversas zonas del Somontano, donde los diferentes suelos, ubicados a una altitud entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar, aportan especiales cualidades a la uva. Se encuentran al sur de la D.O. Somontano, en el paraje conocido como Las Almunietas, caracterizado por suelos calizos y pedregosos, con presencia de yeso en algunos casos, y una textura franca. Este tipo de suelos destacan por un nivel de fertilidad bajo.

Elaboración

Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah que se complementan perfectamente entre ellas. Las tres fermentaron, por serparado, a suaves temperaturas para extraer todo su carácter frutal y los taninos menos agresivos. Después de la fermentación maloláctica, se realizó el ensamblaje del vino y su posterior reposo en barrica de roble mixto (duelas de roble americano y los fondos de roble francés) durante cinco meses, para conseguir un equilibrio entre la fruta y el aporte aromático de la madera.

Climatología

El clima de la zona es mediterráneo continental, con una pluviometría anual escasa (400 mm). Por ello, pequeños riegos controlados aseguran la calidad de la uva, incluso en los veranos más secos, a la vez que disminuyen la variabilidad entre añadas.