Información Técnica
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Denominación de OrigenChampagne
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UvaPinot Noir, Chardonnay
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PaisFrancia
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Maridaje recomendadoVerduras, Sushi, Quesos frescos, Marisco
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 10ºC y 12ºC
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Tipo de VinoEspumoso
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OperadorCAMPARI ESPAÑA S.L
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DireccionCALLE DE LA MARINA 16-18, PLANTA 29, BARCELLONA
Descripción de LALLIER Champagne Reflexion R.020 Brut
¿POR QUÉ R.020?
Una reflexión sobre los vinos de una cosecha específica, que captura la naturaleza más pura de la individualidad del terroir de Champagne y la interpreta cada año a través de una expresión renovada. La cosecha 2020 constituye el 81% de la mezcla. Por primera vez,la Chardonnay domina la mezcla con un 51%.
Las uvas procedían de más de 50 crus: Côte des Blancs, Côte de Sézanne y Montgueux para el Chardonnay. Vallée de la Marne, Montagne de Reims y Côte des Bar para el Pinot Noir.
UNA FIESTA INNOVADORA DE LA NATURALEZA, DESDE LA COSECHA 2010
Lallier Série R nació con R.010, como un Réflexion alrededor de la cosecha de 2010, y se lanzó a nivel mundial en 2014.
Champagne Lallier es uno de los primeros, y muy pocos, en romper con el principio fundacional de Champagne Brut Non-Vintage. categoría al privilegiar la expresión del año base, sobre la regularidad del perfil de cata.
Pura búsqueda de la excelencia y sinceridad hacia lo que la naturaleza trae cada año.
LA INDIVIDUALIDAD DEL TERROIR, CAPTURADA
En Lallier, hay una fascinación genuina por la extraordinaria variedad de expresiones del terroir, que evoluciona año tras año según las condiciones climáticas en cada parcela, desde Montagne de Reims hasta Côte des Blancs. Série R es una mezcla fascinante de unos 50 crus que tiene como objetivo capturar su riqueza infinita. Série R revela la naturaleza más pura de la individualidad del terroir de Champagne, mientras que, al mismo tiempo, imprime el estilo distintivo de Lallier.
ENTRAR EN EL VIAJE SENSORIAL DE LALLIER
Série R es el emblema del estilo característico de la casa. La pureza y la frescura son los cimientos. Ambos son regalos gloriosos del terroir de piedra caliza de Champagne y de la variedad de uva Chardonnay. Luego viene el toque distintivo de Lallier: Intensidad y Profundidad, cuidadosamente cultivadas por el maestro bodeguero y su equipo a través de la vinificación en barricas de madera, larga crianza sobre lías y levaduras a medida.
Recomendamos maridarlo con
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Marisco
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Quesos frescos
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Sushi
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Verduras