La Bodega

CVNE

Compañia Vitivinicola del Norte de España nace en 1879 en el barrio de la estación de Haro. Con mas de 500 hectareas de viñedo propio en las subzonas de Rioja Alta y Alavesa y pioneros en muchos ámbitos del vino de Rioja. Marcas comerciales como Viña Real, Imperial o Monopole se esconden bajo el abrigo de CVNE

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Nota de cata

Vista

Intensa capa de color cereza picota con notas rojo burdeos en el menisco.

Nariz

Alta intensidad aromática donde los aromas procedentes de la estancia en barrica como los balsámicos y especias dulces se entremezclan respetando los aromas a frutos de bosque y regaliz que nos trae recuerdos mediterráneos.

Boca

En boca su paso es aterciopelado y graso, marcado por un tanino amable que nos lleva a una retronasal larga y afrutada mostrando la elegancia de los vinos de siempre .

Información Técnica

Crianza

Gran Reserva
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Mazuelo, Graciano, Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Caza de pluma, Quesos, Carnes de caza, Arroces, Carnes
Zonas

La Rioja
Alcohol

13,8%
Ocasiones

Wine Freaks, Conoce a tus suegros
Puntos VIVINO

4,3
Tipo de Vino

Tinto
Operador

COMPAÑÍA VINÍCOLA DEL NORTE DE ESPAÑA, S.A.
Direccion

carretera Logroño-Laguardia km. 4,8, 01300 Laguardia (Álava)

Imperial Gran Reserva

A lista de deseos

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Agotado

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Descripción de Imperial Gran Reserva

Imperial Gran Reserva se produce en los mejores viñedos de CVNE, en la zona de Villalba y Haro, en la Rioja Alta. Se trata de un coupage de Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%) con una larga crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés, por lo que posee un sabor tostado con notas de roble y sabrosos matices balsámicos. Imperial Gran Reserva es un vino elegante, con un paso amable y sedoso que no puedes dejar de probar si eres un aficionado a aquellos vinos riojanos de corte tradicional.

Recomendamos maridarlo con

Carnes, Caza de pluma
Arroces
Carnes de caza
Quesos

Elaboración Imperial Gran Reserva

Notas del Viñedo

Elaboración

De nuestros mejores viñedos de más de 40 años situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo hacemos una selección de la uva en campo. Tras rigurosos controles de maduración comienza la vendimia manual en cajas de 20 kg.La uva llega a la bodega y es introducida en una cámara frigorífica durante 24 horas. Tras un proceso de selección en cinta, la uva pasa por gravedad a tinas de roble francés, donde realizará la fermentación alcohólica.Posteriormente hay una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, finalizando el proceso con un envejecimiento en botella de 36 meses en nuestros calados centenarios, hasta su salida al mercado.