La Bodega

Juve Camps

Bodega especializada en la elaboración de cavas premium desde hace más de 100 años. En la actualidad están al frente de la bodega la cuarta generación de la familia que sigue manteniendo una elaboración única en el mundo del cava.

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Información Técnica

Denominación de Origen

Penedes
Uva

Chardonnay, Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Zonas

Cataluña
Alcohol

12,5%
Puntos VIVINO

4,1
Tipo de Vino

Espumoso
Operador

Juvé & Camps, S.A.U
Direccion

Sant Venat, 1 08770 Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona - España

Gran Juve & Camps Brut Gran Reserva

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Descripción de Gran Juve & Camps Brut Gran Reserva

Su elaboración está limitada a los vinos de gran calidad, procedentes de la propiedad de Espiells, uno de los viñedos más ilustres de Sant Sadurní d’Anoia y Mediona, en el Alt Penedès.

Cava de un expresivo color dorado que mantiene tonalidades pálidas, a pesar de su larga crianza. Su espléndida efervescencia genera múltiples cordones de efímeras burbujas que ascienden hasta la superficie para formar una corona estable.

Su aroma es penetrante, complejo, alegre y muy fresco. Estamos ante un cava sorprendente, ya que, aunque se trata de un Gran Reserva, conserva una enorme frescura en la que se distinguen claras notas de flores blancas y frutas carnosas. Su complejidad crece progresivamente y muy pronto aparecen ligeros tostados y fondo de miel.

Una vez en la boca, se muestra intenso, sugerente y sumamente agradable. Su efervescencia acaricia suavemente nuestro paladar, mostrando toda la cremosidad de su espuma. Untuoso y muy persistente, se despide dejándonos el recuerdo de sus profundos y delicados aromas.