La Bodega
Freixenet
La bodega Freixenet esta ubicada en Sant Sadurní d'Anoia, fue construida por los arquitectos Joan Torras y Josep Ros en 1923 siguiendo el estilo modernista imperante en la época.
Las bodegas, vanguardistas desde sus comienzos, han ido evolucionando, llegando a ser pioneras por su innovación tecnológica en el proceso de elaboración del cava sin perder la esencia de lo artesanal.
Información Técnica
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Denominación de OrigenCava
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UvaXarel-lo, Parellada, Macabeo
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PaisEspaña
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ZonasCataluña
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AzucarBrut
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Alcohol12,0%
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Puntos VIVINO3,8
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Tipo de VinoEspumoso
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OperadorCOMERCIAL GRUPO FREIXENET, S.A.
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DireccionJoan Sala 2, 08770 Sant Sadumí d’Anoia, Barcelona (ESPAÑA).
Descripción de Freixenet Cuvee DS Brut Gran Reserva
Freixenet Cuvee DS Brut Gran Reserva es un cava elaborado con las variedades Xarel·lo, Macabeu y Parellada dentro de la D.O. Cava.
Un cava clásico entre los clásicos, con una crianza de 30 meses por lo que es un Gran Reserva y también Brut ya que tan solo tiene 4 gr/l de azúcar.
Se trata de un cava peculiar, muy bien desarrollado, elegante que muestra notas de reducción, de crianza, y con un carbónico que transmite sensaciones placenteras y suaves.