Botella de 1,5l. (Magnum)
La Bodega
La Rioja Alta S.A.
Más de 125 años elaborando algunos de los Riojas más importantes a nivel de reconocimiento internacional. Un estilo propio hoy en día avalado por los grandes prescriptores con las mejores puntuaciones del mercado en vinos de corte clásico Riojano. Con variedades autóctonas y el roble americano como señas de identidad, sus botellas garantizan longevidad y elegancia como las de pocos productores.
Nota de cata
Vista
Rojo cereza de capa media con borde rubí.
Nariz
En nariz destaca por la fuerte expresión de las frutas rojas: frambuesa, arándano rojo, ciruela roja y menta, con notas de vainilla, caramelo, canela, regaliz y pimienta blanca.
Boca
Impresiona la frescura en su entrada en boca, equilibrada, con buena acidez, un tanino suave y con los sabores de las frutas rojas muy marcados. En el retrogusto, su expresión frutal y las notas balsámicas de la madera le otorgan un largo y agradable final.
Vista
Rojo cereza de capa media con borde rubí.Nariz
En nariz destaca por la fuerte expresión de las frutas rojas: frambuesa, arándano rojo, ciruela roja y menta, con notas de vainilla, caramelo, canela, regaliz y pimienta blanca.Boca
Impresiona la frescura en su entrada en boca, equilibrada, con buena acidez, un tanino suave y con los sabores de las frutas rojas muy marcados. En el retrogusto, su expresión frutal y las notas balsámicas de la madera le otorgan un largo y agradable final.
Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenRioja
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UvaTempranillo
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoQuesos, Embutidos, Quesos curados
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ZonasLa Rioja
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Puntos VIVINO3,5
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Tipo de VinoTinto
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OperadorLa Rioja Alta S.A
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DireccionAvda. de Vizcaya, 8 26200 Haro (La Rioja)
Descripción de Finca San Martin Crianza
Finca San Martin es el monovarietal crianza de la Bodega Torre de Oña. Elaborado con 100% tempranillo que circunda la bodega de Paganos-Laguardia, captura la esencia de la Rioja Alavesa, con fruta muy fresca, acidez y un excelente equilibrio que sorprenden en un crianza.
La crianza de Finca San Martín dura alrededor de 16 meses y el vino es almacenado durante ese tiempo en barricas de roble francés seminuevas.
La versatilidad del Finca San Martin Crianza permite que acompañe a una gran variedad de maridajes, desde quesos semicurados a embutidos, pasando por carnes rojas, ya sean guisadas o a la plancha.
Recomendamos maridarlo con
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Quesos curados, Quesos -
Embutidos
Elaboración Finca San Martin Crianza
Notas del Viñedo
Elaboración
El método de elaboración ha sido el tradicional bordelés de despalillado, suave estrujado y posterior encubado en depósitos. Tras la fermentación alcohólica, los vinos realizaron la fermentación maloláctica de forma natural durante tres meses con un removido de lías semanal para dotar al vino de mayor untuosidad. La crianza comenzó en enero de 2017 en barricas de roble americano nuevo (60%) y de roble francés de dos vinos (40%) durante 16 meses. Este vino se trasegó tres veces por el método tradicional y se embotelló en mayo de 2018.Climatología
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