La Bodega

La Rioja Alta S.A.

Más de 125 años elaborando algunos de los Riojas más importantes a nivel de reconocimiento internacional. Un estilo propio hoy en día avalado por los grandes prescriptores con las mejores puntuaciones del mercado en vinos de corte clásico Riojano. Con variedades autóctonas y el roble americano como señas de identidad, sus botellas garantizan longevidad y elegancia como las de pocos productores.

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Nota de cata

Vista

Rojo cereza de capa media con borde rubí.

Nariz

En nariz destaca por la fuerte expresión de las frutas rojas: frambuesa, arándano rojo, ciruela roja y menta, con notas de vainilla, caramelo, canela, regaliz y pimienta blanca.

Boca

Impresiona la frescura en su entrada en boca, equilibrada, con buena acidez, un tanino suave y con los sabores de las frutas rojas muy marcados. En el retrogusto, su expresión frutal y las notas balsámicas de la madera le otorgan un largo y agradable final.

Información Técnica

Crianza

Crianza
Denominación de Origen

Rioja
Uva

Tempranillo
Pais

España
Maridaje recomendado

Quesos, Embutidos, Quesos curados
Zonas

La Rioja
Puntos VIVINO

3,5
Tipo de Vino

Tinto
Operador

La Rioja Alta S.A
Direccion

Avda. de Vizcaya, 8 26200 Haro (La Rioja)

Finca San Martin Crianza

A lista de deseos1

peñín91
parker91
ta90
vivino3,5

4 opiniones

Añada

2020
2019

Formato

Botella de 75cl.

-10%

9,00 € 10,00 €

Te sale a 12,00 €/l

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Descripción de Finca San Martin Crianza

Finca San Martin es el monovarietal crianza de la Bodega Torre de Oña. Elaborado con 100% tempranillo que circunda la bodega de Paganos-Laguardia, captura la esencia de la Rioja Alavesa, con fruta muy fresca, acidez y un excelente equilibrio que sorprenden en un crianza. La crianza de Finca San Martín dura alrededor de 16 meses y el vino es almacenado durante ese tiempo en barricas de roble francés seminuevas. La versatilidad del Finca San Martin Crianza permite que acompañe a una gran variedad de maridajes, desde quesos semicurados a embutidos, pasando por carnes rojas, ya sean guisadas o a la plancha.

Recomendamos maridarlo con

Quesos curados, Quesos
Embutidos

Elaboración Finca San Martin Crianza

Notas del Viñedo

Elaboración

El método de elaboración ha sido el tradicional bordelés de despalillado, suave estrujado y posterior encubado en depósitos. Tras la fermentación alcohólica, los vinos realizaron la fermentación maloláctica de forma natural durante tres meses con un removido de lías semanal para dotar al vino de mayor untuosidad. La crianza comenzó en enero de 2017 en barricas de roble americano nuevo (60%) y de roble francés de dos vinos (40%) durante 16 meses. Este vino se trasegó tres veces por el método tradicional y se embotelló en mayo de 2018.