La Bodega
Bodegas Barbadillo
Una de las bodegas más históricas de Jerez. Bodegas Barbadillo nace en 1821, el saber hacer de seis generaciones y soleras antiquísimas se mezclan para conseguir unos vinos únicos.
Vinos míticos como la Manzanilla Solear o el Amontillado Príncipe forman parte ya de la historia vinícola de España.
Información Técnica
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Denominación de OrigenJerez
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UvaPalomino fino, Pedro Ximénez
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PaisEspaña
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ZonasAndalucia
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Alcohol19,0%
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Tipo de VinoDulce
Descripción de Eva Cream
EVA Cream es un oloroso dulce que surge de la fusión de oloroso con Pedro Ximénez. La clave para conseguir un buen ensamblaje es la proporción que se utiliza de cada uno de ellos.
Para crear Eva Cream se ha mezclado un Oloroso con cinco años de vejez con un Pedro Ximénez de la misma edad.
Con recuerdos de frutos secos, nuez, ciruelas y pasas y café, es un vino muy suave y sedoso, que se suele tomar a media mañana y se marida con platos grasos o muy condimentados como el curry.