La Bodega
Juve Camps
Bodega especializada en la elaboración de cavas premium desde hace más de 100 años. En la actualidad están al frente de la bodega la cuarta generación de la familia que sigue manteniendo una elaboración única en el mundo del cava.
Información Técnica
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CrianzaReserva
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Denominación de OrigenCava
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoMarisco, Arroces, Cocina asiática, Aperitivos
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ZonasPalatinado
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AzucarBrut
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Alcohol12,0%
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 7ºC y 8ºC
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Tipo de VinoEspumoso
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OperadorJuvé & Camps, S.A.U
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DireccionSant Venat, 1 08770 Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona - España
Descripción de Essential Púrpura estuche 2 botellas
Una melodía a tres voces Essential Púrpura es la puerta de bienvenida al universo Juvé & Camps.
Una melodía a tres voces donde la xarel·lo marca el ritmo. Clasicismo audaz en versión original. Xarel·lo, macabeo y parellada fermentan por separado en tinas de acero inoxidable y, tras realizar la fermentación maloláctica, se realiza el assemblage buscando el equilibrio y la elegancia que es marca de la casa en Juvé & Camps.
Solamente forman parte de Essential aquellos vinos que cumplen con los criterios de frescura y carácter primario que perseguimos en nuestra casa para estos espumosos.
Una vez embotellado, se realiza la segunda fermentación y comienza la crianza en la tranquilidad y el silencio de nuestras cavas que dará lugar a un espumoso fresco y burbujeante.
Essential Púrpura pasa al menos 25 meses en botella sobre sus lías antes de estar listo para disfrutarlo.
Recomendamos maridarlo con
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Aperitivos
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Cocina asiática
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Arroces
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Marisco