La Bodega
Frontonio
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Bodegas Frontonio es un pequeño proyecto en la zona de Valdejalón con Fernando Mora (Master of Wine) a la cabeza. Elaboran en su bodega/cueva de Alpartir una extensa gama de vinificaciones intentando plasmar fielmente el estilo único de sus fincas, y poniendo en valor las variedades autóctonas como la garnacha tinta y el macabeo con vinos ahora presentes en mas de 30 paises.
Información Técnica
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Denominación de OrigenVino de España
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UvaGarnacha
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Elaboración EspecialBiodinámico
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PaisEspaña
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Maridaje recomendadoCarnes blancas
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Alcohol14,0%
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Tipo de VinoEspumoso, Rosado
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OperadorBODEGAS FRONTONIO, S.L.
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DireccionCamino de las bodegas, s/n, 50109 Alpartir, Zaragoza
Descripción de Espumoso LUZBEL Pet-Nat
La búsqueda de un ancestral con la textura de un vino.
Esto fue lo que unió a Fernando Mora (MW) y Mario López -Bodegas Frontonio- con Leo y Roc Gramona.
Una colaboración especial entre amigos con ganas de crear grandes vinos de elaboraciones tan limitadas como singulares.
Así nace Luzbel, este pét-nat rosado de garnacha de montaña, cultivada en Aragón y elaborada en el Penedés.
El término pét-nat procede de Pétillant Naturel, que en francés designa los vinos naturales ligeramente espumosos.
Luzbel -o Lucifer- conmemora al llamado 'vino del diablo', como antiguamente denominaban a los primeros ancestrales que explotaban como 'bombas' cuando se reactivaba espontáneamente la fermentación.
Hoy, Luzbel es la versión 'controlada' de esos ancentrales que dieron origen a los espumosos más sofisticados.
Recomendamos maridarlo con
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Carnes blancas