La Bodega

Propietat d'espiells

Bodega creada por la familia Juve con el objetivo de comercializar en el mercado vinos tranquilos bajo la D.O. Penedes. Esta formada por tres viñedos que se extienden por mas de 271 hectáreas de viña ecológica propia. (Espiells, La Cuscona y Mediona). Este proyecto cuenta con la asesoría técnica del enólogo José Manuel Pérez Ovejas.

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Información Técnica

Denominación de Origen

Penedes
Uva

Chardonnay, Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Zonas

Cataluña
Alcohol

11,0%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 8ºC y 10ºC
Puntos VIVINO

3,4
Tipo de Vino

Blanco

Ermita D'Espiells Blanco

A lista de deseos

vivino3,4

2 opiniones

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Descripción de Ermita D'Espiells Blanco

Blanco clásico del Penedes, elaborado a partir de un equilibrado coupage del mosto de las tres variedades tradicionales (Xarelo, Macabeo y Parellada) de las viñas de Espiells, La Cuscona y Mediona, con un pequeño toque de Chardonnay que le aporta distinción.

De pálido color amarillo pajizo con reflejos verdosos, es limpio y brillante, se distingue por sus aromas francos de fresca fruta blanca (pera y manzana), sobre un sutil fondo floral (flores blancas), un toque cítrico (limón) y herbáceo. En boca resulta equilibrado, y es muy refrescante y evocador. Es delicado y sutil.

Ermita d’Espiells armoniza perfectamente con aperitivos, arroces, pastas, embutidos, quesos suaves, guisos, pescados, mariscos y cocina japonesa.