La Bodega
El Escoces Volante
Norrel Robertson es un Master of Wine Escoces que aterrizó en Calatayud casi de casualidad tras elaborar vinos en diferentes partes del globo. Sus vinos transmiten su carácter, ecléctico e innovador, y a la vez imprimen muy bien la esencia de Calatayud, sus viñas viejas de garnachas y sus suelos de pizarras a gran altitud.
Información Técnica
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Denominación de OrigenCalatayud
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UvaGarnacha
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PaisEspaña
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ZonasAragón
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Alcohol14,5%
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Temperatura de servicioSe recomienda servir entre 16ºC y 18ºC
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Tipo de VinoTinto
Descripción de El Cismatico Garnacha Viñas Viejas
Vino monovarietal de Garnacha elaborado por Norrel Robertson ideado para perdurar durante algunas décadas sin perder sus cualidades. Solo se elabora en aquellas añadas en las que Norrel y su equipo cree que han obtenido la materia prima adecuada para hacer una Garnacha de viña vieja con la capacidad para envejecer con elegancia durante años ganando complejidad en el camino.
Vino floral, expresivo, vistoso y exuberante, melocotón y jugoso, con taninos muy finos, con buena acidez y alcohol equilibrado, armonioso, reflejando una lenta y buena maduración de las uvas.