La Bodega

Frontonio

Bodegas Frontonio es un pequeño proyecto en la zona de Valdejalón con Fernando Mora (Master of Wine) a la cabeza. Elaboran en su bodega/cueva de Alpartir una extensa gama de vinificaciones intentando plasmar fielmente el estilo único de sus fincas, y poniendo en valor las variedades autóctonas como la garnacha tinta y el macabeo con vinos ahora presentes en mas de 30 paises.

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Niveles

Fruta

Cuerpo

Acidez

Nota de cata

Vista

Nariz

Intensos aromas de cerezas y moras, pimienta negra y un fondo especiado.

Boca

Intenso, fresco y afrutado, con taninos bien equilibrados y mineralidad intensa.

Información Técnica

Crianza

Joven
Denominación de Origen

Valdejalón
Uva

Garnacha
Pais

España
Maridaje recomendado

Steak tartar, Carnes asadas, Salmón ahumado, Pescados, Carnes, Aperitivos
Zonas

Aragón
Alcohol

14,0%
Ocasiones

De excursión, Vermuteo, BBQ con amigos
Puntos VIVINO

3,6
Tipo de Vino

Tinto

El Botijo Rojo Garnacha

A lista de deseos3

peñín91
parker90
Suckling90
vivino3,6

2 opiniones

Añada

2020
2023

Formato

Botella de 1,5l. (Magnum)

Solo quedan en stock 4 unidades

-10%

18,09 € 20,10 €

Te sale a 12,06 €/l

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Descripción de El Botijo Rojo Garnacha

El Vino Botijo Rojo se trata de un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Frontonio, la cual está capitaneada por Fernando Mora, Master of Wine. Botijo Rojo procede de una Garnacha que se encuentra cómoda en esta zona de la provincia de Zaragoza. Las viñas que crecen en Valdejalón reciben muchas horas de sol, resisten los fríos inviernos y también el azote del cierzo, el viento característico de Zaragoza. Los vinos de Bodegas Frontonio son reconocibles por ser abanderados de la revolución de la uva Garnacha en Aragón. Fernando Mora, así como otros Master of Wine experimentan actualmente con esta uva en la zona de Aragón, lo que está dando lugar a vinos muy interesantes.

Recomendamos maridarlo con

Aperitivos
Carnes
Pescados
Salmón ahumado
Carnes asadas
Steak tartar

Elaboración El Botijo Rojo Garnacha

Notas del Viñedo

Viñedo conducido en vaso alto a 353 m. sobre el nivel del mar.

Elaboración

Manual. Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable, posteriormente fermentación maloláctica en antiguos depósitos de cemento. De 10 a 15 meses en depósitos de hormigón.