La Bodega

Dehesa La Granja

Bodega fundada a finales de los 90 en Guareña que pertenece a la Familia Fernández Rivera. Esta bodega cuenta con unas cuevas subterráneas de gran historia perfectas para la maduración de grandes vinos.

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Nota de cata

Vista

Limpio y brillante. Color granate

Nariz

En nariz es compleja, presenta fruta roja madura con presencia de torrefactos, dulce de leche, anisados, vainilla y un final de regaliz.

Boca

Entrada golosa de fruta madura. Cuerpo bien estructurado con peso y volumen. Postgusto torrefacto, vainilla, café, cacao. etc. Un vino goloso y amplio.

Información Técnica

Denominación de Origen

V.T. Castilla y León
Uva

Tempranillo
Pais

España
Alcohol

14,5%
Temperatura de servicio

Se recomienda servir entre 14ºC y 16ºC
Puntos VIVINO

4,0
Tipo de Vino

Tinto

Dehesa La Granja

A lista de deseos1

vivino4,0

3 opiniones

Añada

2018

Formato

Botella de 75cl.

-5%

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Descripción de Dehesa La Granja

Si hay una característica que diferencia a Dehesa la Granja de cualquier otro vino tinto, es el hecho de haber sido criado en las extensas cuevas de la bodega excavadas en piedra el siglo XVIII, justo bajo las modernas naves de elaboración.

Elaboración Dehesa La Granja

Notas del Viñedo

Viñedos situados al sudoeste de la provincia de Zamora, en la finca Dehesa la Granja, con un total de 800 hectáreas de cultivo, dedicadas a la ganadería y cultivos diversos de los cuales 101 hectáreas son de viñedos.

Elaboración

24 meses de envejecimiento en barrica de roble americano.

Climatología

2015 se caracterizó por ser un año extremadamente cálido y seco. El invierno comenzó frío y con ausencia de lluvias. La primavera fue ligeramente cálida y seca, esto provocó un adelanto en la brotación pero limitada por el déficit hídrico. Un mes de mayo especialmente cálido y seco influyó en los diferentes estados fenológicos de las vides que llegaron al verano con limitaciones en el número y tamaño de los racimos. Durante el verano las condiciones siguiero en la misma línea en la zona, limitando el tamaño de las bayas El periodo de maduración se acortó debido al adelanto de la brotación y las condiciones climáticas durante el ciclo, por lo que la vendimia fue muy temprana y el estado sanitario perfecto. La cosecha, con rendimientos por debajo de la media, se puede considerar de muy buena a excelente.