La Bodega
Ayles
El Pago de Aylés va ligado de manera indisoluble a la familia Ramon. Sus tres hermanos de la mano de Jorge Navascués como enólogo, llevan décadas elaborando grandes vinos en los alrededores de un paraje natural escondido a pocos kilómetros de Zaragoza. El primer y único Vino de Pago de Aragón.
Niveles
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Nota de cata
Vista
Bonito e intenso color rojo cereza picota
Nariz
Muy directo en fase olfativa, bien definido y extraordinariamente amplio en aromas (fruta fresca, tinta, especias y carácter final floral).
Boca
En boca se muestra como una clara apuesta por la elegancia e intensidad frutal; armonía y equilibrio se dan la mano en un final de cuerpo medio-alto, moderadamente tánico y graso.
Información Técnica
-
Crianza
Crianza
-
Denominación de Origen
Pago de Aylés
-
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Tempranillo
-
Pais
España
-
Maridaje recomendado
Pastas , Embutidos, Arroces, Carnes
-
Zonas
Aragón
-
Alcohol
14,0%
-
Puntos VIVINO
3,9
-
Tipo de Vino
Tinto
-
Operador
Bodegas Ayles
-
Direccion
Carretera A-1101 km 24, 50152 Mezalocha
Fruta
Barrica
Cuerpo
Acidez
Nota de cata
Vista
Bonito e intenso color rojo cereza picota
Nariz
Muy directo en fase olfativa, bien definido y extraordinariamente amplio en aromas (fruta fresca, tinta, especias y carácter final floral).
Boca
En boca se muestra como una clara apuesta por la elegancia e intensidad frutal; armonía y equilibrio se dan la mano en un final de cuerpo medio-alto, moderadamente tánico y graso.
Vista
Bonito e intenso color rojo cereza picotaNariz
Muy directo en fase olfativa, bien definido y extraordinariamente amplio en aromas (fruta fresca, tinta, especias y carácter final floral).Boca
En boca se muestra como una clara apuesta por la elegancia e intensidad frutal; armonía y equilibrio se dan la mano en un final de cuerpo medio-alto, moderadamente tánico y graso.Información Técnica
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CrianzaCrianza
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Denominación de OrigenPago de Aylés
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UvaCabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha, Tempranillo
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PaisEspaña
-
Maridaje recomendadoPastas , Embutidos, Arroces, Carnes
-
ZonasAragón
-
Alcohol14,0%
-
Puntos VIVINO3,9
-
Tipo de VinoTinto
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OperadorBodegas Ayles
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DireccionCarretera A-1101 km 24, 50152 Mezalocha
Descripción de Cuesta del Herrero
La Finca Aylés esta situada en el nor-este de España, en la región de Aragón. Fundada en 1998, la historia de Aylés comienza en la Edad Media y desde entonces siempre se ha considerado un entorno privilegiado para el cultivo de la vid y la elaboración de vino de calidad.
Un vino que expresa a través de las variedades merlot, tempranillo, garnacha y cabernet sauvignon las características únicas de esta parcela y con un potencial de guarda de hasta 7 años.
Los suelos de los viñedos de donde procede tienen un mayor componente cálcico, son mayormente arenosos y con algo de canto rodado. Esta composición del suelo se traduce en vinos mas frescos y frutales.
Estas expresiones se acaban de redondear durante 6 meses en barriles de roble francés de primer o segundo uso.
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-
Carnes -
Arroces -
Embutidos -
Pastas
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