La Bodega
Dominio de Cair
Bodega afincada en la D.O. Ribera del Duero que cuenta con una experiencia breve en el tiempo pero que le ha servido para crear grandes vinos con un sin fin de premios y reconocimientos. Proyecto vinícola surgido por la inquietud del bodeguero riojano Juan Luis Cañas.
Información Técnica
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Tipo de VinoTinto
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OperadorDominio de Cair. S.L
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DireccionCrta. Aranda-La Aguilera km 9, 09370 La Aguilera, Aranda de Duero, Burgos
Descripción de Cruz del Pendon
“VINO DE PARAJE, La Aguilera” Rojo picota de capa alta, limpio y brillante. Intenso y complejo. En nariz, despliega una intensidad muy alta con notas de frutos rojos y negros maduros (cereza, grosella ... ), notas especiadas (clavo, pimienta), violetas, lavanda, con un fondo balsámico que le aporta frescor y una complejidad aromática muy amplia. Entrada en boca suave y sedosa, a mitad de boca descubre toda su expresividad frutal llenándola con sensaciones de tanino maduro y elegante. Final compensado por una acidez refrescante con sensaciones frutales combinadas con notas especiadas y mentoladas.