Notas del Viñedo
Viñedos del Contino forman un conjunto en el que se integran viñedos y vinos, estableciendo alrededor de un anatigua casa solariega, en un meandro del Ebro (Pajera, Central y Lentisco).Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 has, situadas en Laserna, tierras de Laguardia, en la Rioja Alavesa. Terreno calcáreo de la Pajera, aluvial de Central y pedregoso en Lentisco.Todos ellos viñedos en vaso que proporcionan una garnacha de calidad excepcional.
Elaboración
La Garnacha se vendimió manualmente el día 14 de septiembre, realizando selección en campo y en mesa de selección a su llegada a la bodega.Encubado en tinos de madera de roble francés, donde se realiza una maceración prefermentativa hasta que la fermentación se inicia de manera espontánea. Pasados 8 días, la fermentación alcohólica llega a su fin, pero la Garnacha permanece en el tino durante 15 días más. Crianza de 14 meses en barrica de 400 y 500 litros.
Climatología
Añada difícil marcada por la helada de la noche del 27 de abril, que no afectó a los viñedos de Contino. Año fresco, con un 7% menos de precipitaciones que en 2016. El inicio de la brotación tuvo lugar el 15 de marzo, la floración el 20 de mayo y el final del cuajado el 14 de junio.